Bu Kurs Hakkında
Büyüme ve gelişmenin sağlanması, metabolizmada yapı ve onarım faaliyetlerini sürdürülmesi ve vücut sağlığının korunması için tüm besinlerin vücuda alınmasına beslenme denir. İnsanın her evresinde önemli olan beslenme çocukluk döneminde daha da önem arz etmektedir. Okul çağı, çocuklarda beslenme alışkanlıklarının geliştiği, fiziksel ve ruhsal olarak büyümenin en hızlı olduğu dönemdir. Bu dönemde edinilen yanlış beslenme alışkanlıkları iler ki yaşlarda kalp, yüksek tansiyon ve şişmanlık gibi hastalıklar için temel risk faktörü oluşturmaktadır. Yapılan araştırmalarda yetersiz ve dengesiz beslenen çocuklarda dikkat eksikliği, anlama ve öğrenme de güçlük gibi rahatsızlıkların olduğu ortaya çıkmıştır. Çocuk sağlığı ve pedagojisine dair onlarca ekol, ebeveyn ve eğitimciler çocuk yetiştirme üzerine bir fikir ve yol sunsa da, pek çok noktada daha büyük kafa karışıklıklarına sebep olmuştur. Kadim öğretilere ve geleneksel tıp kaynaklarına başvurmak bu kafa karışıklıklarına çözüm olacaktır